Joulunaika on täynnä ostamisen iloa

Heard in Gigantti, Hämeenlinna

Kassajono ei liiku. Nainen jonottaa lampun kanssa. Jonon jatkeeksi tupsahtaa mies valtavan laatikon kanssa.
Nainen:
-"Mitä sä täällä teet?"
Mies:
-" Ööh..no oho..ostoksilla..eiks me niin sovittu?!"
Nainen:
-" Jep. Kirjoitin sen ostoslistan sulle, jos muistat. Tiukalla budjetilla. Sun hankintalistalla olevat lahjat on ihan eri ilmansuunnassa!"
Mies:
-"Aivan.."
Nainen:
-" Mikäköhän helvetin vehje tos laatikossa on? Oletan et tos 300€ hintalapussa pilkkuvirhe? Onhan?"
Mies:
-"Ratti pleikkariin."
Nainen:
-"Jep, jep.. ja kenelleköhän se on?"
Mies:
-" No, tää nyt on itselle.. on ollu vaikee löytää vielä muille mitään..korjaan tän kyl heti pois aina pelaamisen jälkeen..et ei tuu pistään silmään.."
Nainen:
-" Voi jumalauta."

Anoppi antoi lahjaksi muutaman kuhafileen ja niiden seuraksi surautin vauhdikkaan tuorepinaattikastikkeen. Lisukkeeksi sopii niin riisi, peruna kuin kasviskin. Mietoja, mutta valloittavia makuja ei kannata peittää millään raskaalla. Simppeli ja oiva yhdistelmä, kun yrittää syödä keveämmin ennen Joulun mässäilyä.

Tuorepinaattikastike

40 g tuoretta pinaattia
2 dl vettä
2 dl maitoa
1 rkl maizenaa
ripaus juustokuminaa 
1 tl sokeria
1/2 tl mustaapippuria
suolaa oman maun mukaan
25g voita

Kiehauta pienessä kasarissa vesi pinaatit.  Lisää kaikki loput aineet. Surauta käsiporalla kastike tasaiseksi ja tarjoile. Liika keittäminen harmauttaa pinaatin vihreyden. Jotkut lisäävät hieman sitruunamehua tehostaakseen vihreyttä.