Häät kotona :)

Moni sanoo, että kodin tekee ne kaikki ihanat muistot, jotka siellä on saatu ja merkitykselliset esineet ja tavarat ympärillä. Meilläkin jokainen talonnurkka on rakas ja täynnä mukavia muistoja, mutta on myös niitä hullujakin juttuja, jotka tekee sen kodin ihan yhtälailla. Tässä muutama esimerkki:

Eteinen, jonka koiramme melkein söi.



Hiiren muistomerkki, jonka edesmennyt kissamme Pentti söi.



Edesmenneen Pentin muistomerkki.



Ikkuna, joka rikkoutui poikamme riehakkailla nelivuotissynttäreillä.



Ovi, johon löin viime viikon perjantaina jalkani . Varpaani murtui.



Viikonloppuna vietettiin ystäväni häitä, jotka pidettiin heidän kotonaan. Morsian oli tehnyt omin pikkukätösin ihania yksityiskohtia ja koko häätunnelma oli valloittava juuri noiden itsetehtyjen sommitelmien ja pikkuseikkojen takia.

Morsiamen hääkakkusuunnitelma oli mielestäni aivan ihana ja autoin ilomielin sen toteuttamisessa :)



Kakku purkissa-ohje:

(noin 8 pientä piltti purkkia)

Pohja:

1pkt kaurakeksejä

100 g sulaa voita

1/2 tl inkivääriä

Täyte:

600 g vanilja tuorejuustoa

5 dl kuohukermaa vaahdotettuna

1 limen mehu ja kuori raastettuna

1/2 dl sokeria

Tuoreita marjoja koristeluun

Hienonna kaurakeksit, lisää inkivääri ja sekoita voi joukkoon. Konsistenssi olisi kiva olla mahdollisimman irtonainen. Laita lusikalla kauramurua jokaisen purkin pohjalle.

Yhdistä limen mehu, raastetut kuoret ja sokeri. Sekoita  tuorejuusto makean lime-mössön kanssa. Vaahdota kerma ja sekoita se käännellen joukkoon. Käytä pursotinpussia saadaksesi täytteen tasaisen kauniisti kippoihin. Koristele marjoilla.