Talviomenapiiras

Sokeri nostaa ihmisen kuin ihmisen debressiosta ja vähäkalorisuudesta! Kun edessäpäin häämöttää nouseva pakkanen, työviikko ja lähes jännittävät presidentinvaalit voi elämäniloaan lisätä valmistamalla tällaisen piirakan.

Säädä uuni jotakuinkin 170 asteeseen.

Pohja:
400 g valmismurotaikinapohjaa ( käytin itse Pirkka-merkkistä)
Turha vaivannäkö hiivattiin ja valmismuropohjataikina paketti kehiin! Kauli leivinpaperille pyöreään muotoon ja aseta kakkuvuoan pohjalle. Leikkaa reunat siisteiksi ja ota ylimenevät taikinat talteen myöhempää käyttöä varten.

Täyte:
135g vanilja kermavanukasta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl hedelmämehua
Kaikki ainekset kippoon ja sekoita tasaiseksi. Maista, että makeutta on oivallisesti.

Omenat:
Kuori ja kuutioi noin neljä omenaa.

"KRUMPLE":
Nypi yhteen; jäljelle jäävät murotaikinat, 2 rkl kanelia, 1dl sokeria ja 5 kpl piparkakun makuisia Domino-keksejä murskattuina.

Kokoaminen:
Kaada muropohjan päälle täyte, sitten omenat ja lopuksi levittele kanelinen "krumple" omenan palasten päälle. Paista noin 25 minuuttia uunin keskiosassa. Nauti jäätelön tai vaniljakastikkeen kera ja hymyile:)